做豆腐用的石膏粉其实就是建筑上用的石膏粉吗

旁人GXX · 发表于 2018-11-6 00:00:00

做豆腐用的，除了要求清洁卫生外，其化学成分一样是CaSO4，但是晶构不同，做豆腐用的含有两个水分子结晶水CaSO4•2H2O；建筑上用的石膏粉是经煅烧使失去一半结晶水，叫‘半水石膏’，具有水硬性质。

WZ97958066 · 发表于 2018-3-10 00:00:00

两种是不相同地，是不可混用的。豆腐用的石膏粉叫熟石膏粉或食用石膏粉，建筑上用的石膏粉叫半水石膏粉或建筑石膏粉。半水石膏粉是很好的胶凝材料，熟石膏粉则不行。

moonfansV587 · 发表于 2018-10-5 00:00:00

做豆腐的是生石膏，建筑用的是熟石膏.

_13538217707 · 发表于 2018-10-23 00:00:00

主要成份都一样，但两者肯定是不同的。做豆腐要吃的。所以肯定要符合人体健康标准。

moonfansV587 · 发表于 2018-5-8 00:00:00

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